早上吃十個雞蛋真的可以補充1天的蛋白質(zhì)嘛？如果真的早上吃十個雞蛋，按照雞蛋的蛋白質(zhì)含量計算，理論上確實能夠補充一天需要的蛋白質(zhì)的數(shù)量 。中國居民膳食指南建議，輕體力勞動等級的成年人，男士每天需要75克左右的蛋白質(zhì)，女士需要65克的蛋白質(zhì)，一個雞蛋含有5-7克的蛋白質(zhì)，我們?nèi)≈虚g數(shù)6克 。那么十個雞蛋就是60克，再加上其他食物如主食等含有的蛋白質(zhì)，基本能夠滿足人體一天對蛋白質(zhì)的需要量 。但是這樣的吃法并不可取，不建議這樣搭配飲食 。只靠雞蛋補充蛋白質(zhì)，食材選擇過于單一，不符合營養(yǎng)配餐盡量多樣化的原則 。每一種食物含有的營養(yǎng)素都不一樣，雖然雞蛋營養(yǎng)素含量比較全面和豐富，只吃雞蛋，就錯失了從其他多種食物中獲得不同種類營養(yǎng)素的機會 。雞蛋的蛋黃中膽固醇含量比較高 。雞蛋是膽固醇含量比較高的食物，一個雞蛋的膽固醇含量在250毫克左右，十個雞蛋的膽固醇含量是2500毫克 。在過去的居民膳食指南中，對膽固醇的建議攝入量上限是每天不超過300毫克，雖然現(xiàn)在已經(jīng)取消了膳食來源膽固醇的限制，但是攝入過多的膽固醇還是對身體健康不利的，容易引起膽固醇攝入過多，引發(fā)高膽固醇血癥 。其他食物來源的蛋白質(zhì)品種豐富多樣，沒有必要只通過雞蛋這一種食物獲得蛋白質(zhì) 。富含蛋白質(zhì)的食物種類有很多，比如動物性食物普遍含有豐富的蛋白質(zhì)，有畜類肉、禽類肉、蛋類、水產(chǎn)類、奶類制品等，蛋類只是其中一種；植物性食物中的大豆制品，如豆腐、豆?jié){、腐竹、千張、素雞、香干等，菌藻類蔬菜，如木耳、銀耳、蘑菇等，堅果種子類，如核桃、松子、榛子、腰果、花生、芝麻等，都富含蛋白質(zhì) 。一天的蛋白質(zhì)需要量適合每餐均勻攝入，不適合一餐補足 。人體需要的蛋白質(zhì)適合每一餐均勻攝入，不建議一頓吃得過多 。一餐吃太多的蛋白質(zhì)，一定時間內(nèi)人體利用不了，蛋白質(zhì)無法在體內(nèi)儲存，蛋白質(zhì)是能量營養(yǎng)素，多余的蛋白質(zhì)會轉(zhuǎn)化成脂肪，增加肥胖的風險 ?？梢园巡煌N類的蛋白質(zhì)食物均勻的搭配在一日三餐當中，保證每餐都有適量的蛋白質(zhì)食物，這樣可以避免一次性吃得太多引起肥胖，也不會出現(xiàn)其他餐次中蛋白質(zhì)的缺乏 。rr1個雞蛋的可食部分約重60g，10個雞蛋約重600g 。每100g雞蛋含有13克蛋白質(zhì)，那么10個雞蛋約含有78g蛋白質(zhì) 。如果你體重不到200斤，無高強度運動的話，早上吃10個雞蛋是可以滿足1天的需要 。問題是，早上吃得下十個雞蛋嗎？表示懷疑[what]擔心的不止于此，除了早餐，我們還要吃中餐和晚餐，肉類、豆類，甚至谷物中都含有一定的蛋白質(zhì)，這樣的話很容易蛋白質(zhì)過量 。長期高蛋白飲食，會加重腎臟的工作負擔，雖然不會直接引起腎病，但對已出現(xiàn)腎功能衰退的人群來說，高蛋白飲食會提高腎病的風險 。10個雞蛋，約含有78g蛋白質(zhì)的同時，也含有52g脂肪，一不小心就吃成了高蛋白+高脂肪的飲食方式，別的不說，變胖是很容易的 。最后，雞蛋營養(yǎng)全面，但雞蛋也屬于高過敏/敏感類食物，每天都大量進食雞蛋，即便過去吃雞蛋無任何癥狀，但也可能會引起對雞蛋過敏/敏感，出現(xiàn)一些像皮疹、腹痛、便秘等不良癥狀 。至少隔一天吃一次雞蛋，是預防雞蛋過敏/敏感較為安全的做法 。關注原食點，了解不一樣的營養(yǎng)小知識！免責聲明：本賬號發(fā)表的內(nèi)容僅是用于信息的分享、學習 。文章內(nèi)容不能直接作為任何健康干預的依據(jù) 。

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