1、沾化冬棗：單果重25克左右，最大單果重37、3克，赭紅光亮，品質(zhì)極佳 ， 具有皮薄肉脆、無渣、細嫩多汁、甘甜清香、口感好等特點，維生素C的含量尤其豐富；
2、沾化蝦醬：又名蝦糕，是以各種小鮮蝦加鹽發(fā)酵后，經(jīng)磨細制成的一種粘稠狀醬 。色紅黃鮮明，質(zhì)細味純香，鹽足，含水分少；
【沾化的特產(chǎn)有哪些】3、沾化蝦皮：山東省沾化縣近海的海水條件非常適宜渤海毛蝦的生長，所產(chǎn)渤海毛蝦品質(zhì)優(yōu)良 。毛蝦體小殼薄肉嫩，運用沾化當(dāng)?shù)囟嗄炅鱾鞯膫鹘y(tǒng)蝦皮制作方法制作的沾化蝦皮，味鮮而不膩，香濃而不俗，蝦皮的營養(yǎng)價值高 。

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