胡蘿卜是一種富含豐富的維生素的蔬菜，加上價(jià)格便宜，成為日常生活經(jīng)常吃的普通蔬菜 。同時(shí)有很多種烹飪胡蘿卜的方法，比如胡蘿卜切成絲制作涼菜 。那么我們?cè)趺辞泻}絲呢 ， 一起來看看吧 。
【怎么切胡蘿卜絲】首先我們要把胡蘿卜的外皮去掉，用普通的削皮器就可以做到 。這樣可以使胡蘿卜口感更好，而且更好切 。
之后我們要在案板下方掂一塊濕布，其實(shí)不放也可以，只要確保案板憑證，放置案板的地方平整就可以 。
我們?cè)侔严磧舻暮}卜放到案板上面，切成薄片 。
我們?nèi)绻押}卜切成圓形片的話，是非常不方便的 。所以我們不要切成圓片 。
我們把切好的薄片摞上去，然后找到一把刻度尺，大約要切到0.3厘米左右就可以，做到心中有尺度 。
最后我們把這些胡蘿卜切成絲即可完成 。
其實(shí)我們還可以刨絲器來讓胡蘿卜變成絲 ， 更加方便快捷 。

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