【麥片是碳水化合物食物嗎】是的，每100克燕麥中含碳水化合物61克，燕麥含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，幾乎涵蓋所有方面，不過碳水化合物的含量并沒有小麥和米飯那樣充足 。是一種非常好的谷類食物 。碳水化合物包括：一般的淀粉類，糖類等等 。碳水化合物和蛋白質(zhì)還有脂肪，維生素，礦物質(zhì)等是人類需要的營養(yǎng)素 。蛋白質(zhì)是比較重要的營養(yǎng)，其次是碳水化合物 。

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