在家烤肉腌肉方法如下：
【在家烤肉怎么腌肉】原料：雞翅兩個(gè)，雞腿兩個(gè) 。
做法：
1、雞翅雞腿洗凈，然后用刀在肉上劃幾下；
2、加入少許鹽、椒鹽、黑胡椒粉、料酒；
3、放入蔥姜蒜末，再放入香油、生抽、老抽；
4、加入少許豆瓣醬、孜然、辣椒粉、花椒粉；
5、用保鮮膜蓋住，腌制兩小時(shí)以上即可 。

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