1、準(zhǔn)備好食材：米飯、雞蛋、胡蘿卜、火腿腸、蔥；
2、雞蛋放鹽打散；
3、胡蘿卜去皮切??，机F瘸η卸?，蔥切成蔥花；
4、鍋中放少許油燒熱；
5、放入胡蘿卜丁和火腿丁翻炒，炒熟后盛出備用；
6、鍋中再次放油，倒入打散的雞蛋，待雞蛋快凝固時；
7、倒入米飯翻炒，盡量使米飯都粘上雞蛋液；
8、再放入少許鹽繼續(xù)翻炒；
9、放入蔥花和炒好的胡蘿卜丁和火腿腸?。?
【怎么做蛋炒飯詳細(xì)步驟】10、翻炒均勻即可盛盤 。

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