一歲后的寶寶比較適合吃營養(yǎng)豐富、細軟、容易消化的食物 。因為這時候寶寶的咀嚼功能和消化功能都沒有發(fā)育完全 ， 如果吃得太粗糙不利于寶寶消化吸收，還容易導致腹瀉 。所以，媽媽們切記該階段要給寶寶吃一些軟、爛的食品 。一般來講，主食可以吃爛面條、小餛飩、煮得很軟的米飯、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等 。
另外，寶寶晚餐不宜吃得過晚、過飽，一方面不利于消化，另一方面也會影響孩子的正常睡眠，還可能造成磨牙的情況 。一般認為，寶寶晚餐應安排在睡前4小時左右進行 。
食譜推薦：
第一 ， 西蘭花土豆泥 。
營養(yǎng)特點：西蘭花富含蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等多種營養(yǎng)，而土豆中的粗纖維可以促進腸胃蠕動，還能防治嬰幼兒便秘 。并且泥狀的食物最適合1歲寶寶食用，能照顧到孩子咀嚼能力和消化能力較弱的特點 。
需要的食材：10克西蘭花，20克土豆 。
制作步驟：
1、將土豆洗凈然后去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用；
2、西蘭花洗凈，取嫩的骨朵，然后焯水；
3、將焯水后的西蘭花用榨汁機榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼；
4、將蒸好的土豆碾成泥狀；
5、西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可 。
第二，蘋果薯團 。
原料：紅薯50克，蘋果50克，蜂蜜少許 。
【一歲半晚餐怎樣吃才營養(yǎng)】制作：
1、將紅薯洗凈，去皮，切碎煮軟;
2、把蘋果去皮去核后切碎 ， 煮軟，與紅薯均勻混合，加入少許蜂蜜拌勻即可喂食;
3、制作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛 。

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