【幾月份吃嘎巴蝦】每年三月過后 ， 除了蝦爬子（南方叫“皮皮蝦”），也是嘎嘣蝦的主場(chǎng) 。尤其是嘎嘣蝦的價(jià)格便宜，肉味道鮮美，營養(yǎng)豐富，本身的營養(yǎng)成分和其他種類的蝦其實(shí)并無太大的區(qū)別 。特別適合兒童和老人食用 。
嘎巴蝦中的硒含量在各種海產(chǎn)品中也處于中上游，補(bǔ)硒可以抗癌、抗氧化延緩衰老、增強(qiáng)人體免疫力 。蝦肉中含碘量不如海藻、裙帶菜等，但高于牛羊肉和豬肉 。嘎巴蝦中富含的蛋白質(zhì)都是優(yōu)質(zhì)蛋白，與紅肉相比，蝦肉中的脂肪含量少，有益健康，對(duì)心腦血管疾病、動(dòng)脈硬化都有相當(dāng)?shù)念A(yù)防作用 ， 也能減少肥胖發(fā)生的幾率 。

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