黃埔區(qū)美食
1、黃埔蛋:黃埔炒蛋是一道價(jià)廉物美的傳統(tǒng)名菜 。嫩、滑、甘、香 , 如千層糕模樣,色澤鮮黃 , 但凡吃過的人總會(huì)留下深刻印象 。
【黃埔區(qū)美食】2、叉燒包:用面粉、白糖等拌成發(fā)面皮作皮,蜜汁叉燒作餡 。雀籠形、笑口、松軟香甜 。乃廣東老牌名點(diǎn) 。
3、咸煎餅:為油炸小食品之一,其餅咸中帶甜,尤其以德昌咸煎餅在海外華僑中口碑甚佳,最負(fù)盛名 。德昌咸煎餅以鮮艷的色澤、獨(dú)特的的風(fēng)味而聞名 。
4、蒸腸粉:是將米漿置于特制的多層蒸籠中或布上蒸成薄皮,分別放上肉類、魚片、蝦仁等 , 蒸熟卷成長條,剪斷上碟 。腸粉成為不少廣州人早餐必選的食品,它白如雪、薄如紙、油光閃亮、香滑可口 。
5、菠蘿雞:當(dāng)?shù)厝擞貌ぬ}蜜喂雞,養(yǎng)出來的雞肉質(zhì)鮮嫩、入口香滑、口感皮脆肉滑,從此菠蘿雞就遠(yuǎn)近馳名 。
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