1、都勻毛尖，又叫都勻細(xì)毛尖，據(jù)史料記載，早在明代，都勻產(chǎn)出"魚(yú)鉤茶"和"雀舌茶"已列為貢品進(jìn)獻(xiàn)朝廷 。都勻毛尖采用清明前后數(shù)天內(nèi)剛長(zhǎng)出的一葉或二葉未展開(kāi)的葉片，要求葉片細(xì)小短?。?嫩綠勻齊 。
2、貴定云霧雪 ， 云霧茶采自當(dāng)?shù)氐?仰望種" 。具有葉色綠、茸毛多、芽葉肥壯、持嫩性強(qiáng)的特點(diǎn) 。鮮葉采摘細(xì)嫩 ， 俗稱"嫩采雅雀嘴" 。茶湯濃釅，湯色碧綠，滋味醇厚，香氣濃烈，有獨(dú)特濃厚的蜂蜜香 。
【貴州的茶有哪些品種】3、遵義毛峰，其茶片緊細(xì)圓直，白毫顯露，色澤翠綠油潤(rùn)，內(nèi)質(zhì)嫩香持久 ， 湯色碧綠明凈，滋味清醇爽口 。

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