方法如下：
1、觀看茶葉的色澤 。
明前茶的芽葉細(xì)嫩，滋味純正，而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富 。明后茶芽葉碧綠新鮮，帶油光 ， 白毫多，形狀扁直，積累的內(nèi)含物也較豐富 。
2、觀看茶葉的樣子 。
【如何分辨明前茶與明后茶】明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，滋味純正，而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富 。茶葉外觀比較嫩綠 。而明后茶則沒有明前茶色澤嫩綠 。

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