【被稱為液體面包的是什么酒】被稱為液體面包的是啤酒 。啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料，含酒精度最低，營養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì) 。之所以啤酒有“液體面包”之稱，是因?yàn)榻?jīng)常飲用它有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能 。由于啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過 ， 但確實(shí)有類似之處 。

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