維E該怎么吃效果最好
直接吞服 。原因:可以保證維生素E能在腸胃吸收 。
【維E該怎么吃效果最好】維生素E:是生育酚與三烯生育酚的總稱,是脂溶性維生素 。為細胞膜上的重要組成成分,亦是細胞膜上的主要抗氧化劑 。維生素E廣泛存在于動植物食品中,動物性食品以da型為主 , 植物油的維生素E含量較多,與亞油酸等多烯脂肪酸含量相平行 。維生素E為多烯脂肪酸的抗氧化劑,在細胞膜上與膜磷脂的多價不飽和脂肪酸結合成復合物而穩(wěn)定膜的結構,防止生物膜上PUFA和細胞中含硫基的酶受氧化劑的損害 。當維生素E缺乏時紅細胞膜上的PUFA易發(fā)生過氧化反應,使紅細胞膜受損而產(chǎn)生溶血 。
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