食材：木耳、菊花、美國(guó)大杏仁、鹽、雞精、黑胡椒碎、果醋、橄欖油 。
【川菜苦菊拌木耳怎么做】1、干木耳用清水浸泡20分鐘；
2、將木耳清洗干凈后濾干水分，用手撕成小朵；
3、將木耳過(guò)沸水，濾出備用；
4、苦菊去蒂洗凈；
5、將木耳、苦菊、美國(guó)大杏仁同置于一大碗中；
6、加入鹽、雞精、黑胡椒碎、果醋、橄欖油，然后用筷子拌勻即可 。

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