牛奶只能減少對毒的吸收，但是不能完全解毒 。
【牛奶為什么能解毒】1、牛奶不具解毒功能 ， 僅是當(dāng)某些物質(zhì)進(jìn)入胃部時，為了避免吸收大量該種物質(zhì)，運用牛奶會被胃酸及胃凝乳脢凝固的方式將某些物質(zhì)包覆 ， 或可減少吸收或分解；
2、各種有害物質(zhì)的毒性方式及吸收情形不一，有些可運用催吐方式排出有害物，牛奶可以適時的保護(hù)食道，旦有些若采催吐反而會導(dǎo)致食道灼傷或增加傷害嚴(yán)重度；
3、喝牛奶解毒一般對于重金屬 ， 如鉛、砷、汞等中毒比較有用，牛奶中有很多有機物質(zhì)會和重金屬形成穩(wěn)定的錯離子，進(jìn)而降低

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