德國啤酒都分哪幾種
分為以下六種:
【德國啤酒都分哪幾種】白啤酒:把小麥芽和大麥芽混合后釀制的 , 所以也叫小麥啤酒 。它的特點(diǎn)是液體較濃厚,口味不太苦,喝上去口感潤滑,是典型的液體面包 。著名的品種有巴伐利亞白啤酒,柏林白啤酒和萊比錫白啤酒等;清啤酒:主要流行于北德地區(qū),是當(dāng)?shù)厝耸走x的啤酒品種 。清啤酒品質(zhì)清冽,呈透明的淺黃色 。它是德國啤酒中苦味最重的一種;黑啤酒:家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū) , 它的顏色較深 , 有著淡咖啡般的棕色 。黑啤酒口感稍帶甜味;科什啤酒:酒質(zhì)非常清淡 , 顏色比清啤酒淺,苦味少 。喝科什啤酒一般用典型的零點(diǎn)二立升的細(xì)長玻璃杯;出口啤酒:是專門供出口的德國啤酒,例如著名的貝克啤酒等 。它的酒精含量比清啤酒高,苦味較少 , 口味比較清淡,在國際上很受歡迎 。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產(chǎn)量最高的城市;無酒精啤酒:口味和清啤酒相似,不含酒精,最適宜駕駛車輛的人飲用 。
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