純甄牛奶過(guò)了保質(zhì)期最好不要喝 。
1、過(guò)了保質(zhì)期，營(yíng)養(yǎng)下降 ， 喝了意義不大 。
2、過(guò)了保質(zhì)期，牛奶中可能細(xì)菌超標(biāo)，喝了對(duì)身體不好 。
3、酸奶過(guò)期之后，其中的活菌數(shù)量及其活性都會(huì)降低，甚至?xí)耆劳?，從這個(gè)意義上講，酸奶調(diào)節(jié)腸道的功能已經(jīng)基本上消失殆盡了 。
【純甄牛奶過(guò)了保質(zhì)期還能喝嗎】4、盡管酸奶中的鈣和蛋白質(zhì)不會(huì)因?yàn)樗崮踢^(guò)期而消失，但是食用過(guò)期食品會(huì)對(duì)人體的腸道健康產(chǎn)生不利影響 。
5、酸奶制作過(guò)程中使用的是巴氏消毒法，這種方法并不能起到完全殺菌的作用，酸奶一旦過(guò)期，就會(huì)導(dǎo)致有害細(xì)菌快速滋生 。所以過(guò)期的酸奶一旦飲用后 ， 很容易導(dǎo)致腸道菌群紊亂 。常見(jiàn)的后果是腹痛腹瀉，嚴(yán)重的話很可能會(huì)腸道中毒甚至威脅到生命安全 。

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