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求如何制作辣椒干烘干等

1、新鮮辣椒不要洗 , 防止發(fā)霉;
2、用針把辣椒從辣椒尾端穿起來(lái);
3、用衣服架掛起后放到陽(yáng)臺(tái)通風(fēng);
4、晾曬了一周多后可看成色 。
注:
1、辣椒不要洗,防止霉變;
2、辣椒穿起來(lái)后掛在通風(fēng)處,不要見(jiàn)水;
3、大概曬上2周左右即可,根據(jù)天氣判斷;
【求如何制作辣椒干烘干等】4、一般是6至8斤鮮椒出一斤干椒,含水量低一點(diǎn) , 需要5斤左右鮮椒,含水量較高的品種,9至10斤出一斤干椒 。


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