食材明細(xì)：茨菰10個(gè)；蒜2瓣；鹽3克；油適量；醬油適量 。
做法步驟：
【慈姑怎么炒才好吃】1、將茨菰用小刀削去外皮洗凈；
2、茨菰對(duì)半切開后 ， 再切片；
3、蒜切末，將鍋里的油燒熱，爆香蒜末；
4、放入茨菰片翻炒，加入適量清水翻炒至斷生；
5、倒入醬油翻炒均勻 ， 加入鹽調(diào)味即可 。

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