馬玲著餅制做方法土豆餅怎么做
土豆餅的做法如下:
1、把土豆洗凈放鍋里煮熟;
【馬玲著餅制做方法土豆餅怎么做】2、煮熟后晾涼 , 將土豆撥皮后,放入盤中待用;
3、把雞蛋打入碗中,攪散,待用;
4、把油鍋燒熱,將土豆用鏟子擠扁后放入蛋液中,然后進行油炸,宜用小火;
5、將土豆翻面繼續(xù)油炸 , 直至土豆兩面金黃,即可出鍋裝盤;
6、可在土豆餅上撒胡椒粉或擠番茄醬 。
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