不銹鋼鍋干燒黑了還能用 。燒焦的不銹鋼鍋很難去掉黑焦斑 ， 可在鍋里放上幾片蘋果加入水，然后放在火上燒一會(huì)兒，黑斑立刻會(huì)去掉 。在米飯上面放一塊面包皮或蔥段，蓋上鍋蓋，5分鐘后面包皮即可把糊味吸收 。
不銹鋼鍋：
【不銹鋼鍋干燒黑了還能用嗎】不銹鋼鍋是由于在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質(zhì)的堅(jiān)固的氧化薄膜（鈍化膜） ， 使金屬與外界介質(zhì)隔離而不發(fā)生化學(xué)作用 。在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學(xué)穩(wěn)定性，而且在許多種酸、堿、鹽的水溶液中也有足夠的穩(wěn)定性，甚至在高溫或低溫環(huán)境中，仍能保持其耐腐蝕的優(yōu)點(diǎn) 。

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