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果凍有營(yíng)養(yǎng)嗎

【果凍有營(yíng)養(yǎng)嗎】營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低 。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
1、大多數(shù)果凍中使用的都是海藻膠,這是一種天然食物添加劑 , 在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上,把它叫做可溶性膳食纖維 。我們知道水果、蔬菜、粗糧中含有一定的膳食纖維,對(duì)人體的主要營(yíng)養(yǎng)作用是調(diào)節(jié)腸道功能,特別是潤(rùn)腸通便 。果凍和它們起到的作用是一樣的,多吃可以增加腸道內(nèi)的濕潤(rùn)度,改善便秘 。
2、一些果凍中還加入了低聚糖,有調(diào)節(jié)腸道菌群、增加雙歧桿菌等好的細(xì)菌、加強(qiáng)消化吸收功能、減少患病概率的作用 。據(jù)調(diào)查,大部分中國(guó)人日常飲食中攝入高脂肪、高能量食物超標(biāo)是普遍現(xiàn)象 , 在


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