炸老板魚是怎么做的
炸老板魚做法:
主料:老板魚1條;
輔料:雞蛋2枚 , 酥炸粉100克,精鹽,椒鹽,花生油;
【炸老板魚是怎么做的】做法:1、老板魚洗凈后剁成大塊備用;
2、酥炸粉加入雞蛋 , 再加入適量的濕水,攪拌成糊狀;
3、鍋中做油 , 油溫?zé)?20度;
4、將魚塊放入面糊中,讓魚塊都粘滿面糊
5、將粘滿面糊的魚塊入鍋炸制、炸制成金黃色時(shí)即可撈出 。
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