1、準(zhǔn)備八分熟的大腸；
2、準(zhǔn)備好蔬菜；
3、大腸切段；
4、蔬菜洗凈切厚片；
5、鍋里油熱，放下姜，八角 ， 大腸煸炒；
6、加糖，料酒，老抽煸勻，煮5分鐘盛出；
7、把蔬菜放入砂鍋；
8、放入大腸，加適量清水煮開，小火煮12分鐘；
【請教洋蔥大腸煲的做法】9、放鹽，胡椒粉.雞精 ， 煮1分鐘 。撒些蔥花即可 。

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