不可以
【超市里的鮮涼粉可以直接吃嗎】1、不太干凈，買回家清洗一下；
2、如果要涼拌的話，最好是過一下水；
3、涼粉，調(diào)以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風(fēng)味食品；
4、涼粉的吃法一般有兩種：一是涼拌，二是煎粉 。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時(shí)汴梁已有“細(xì)索涼粉” 。夏季吃涼粉消暑解渴；冬季熱吃涼粉多調(diào)辣椒又可祛寒 。

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