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桂花糖的制作方法（自制桂花糖的做法?。?br /> 桂花糖是一種甜點(diǎn)，中國(guó)傳統(tǒng)名點(diǎn) 。選用油沾大米蝕糖煎制，以白糖桂花為心糖，火功適宜，上麻均勻，支條整齊 。桂花糖是桃源的特產(chǎn)之一，它馳名中外 。
桂花糖
桂花糖的做法！
1、用來(lái)做桂花糖的桂花，建議直接從樹(shù)上摘，摘的時(shí)候用手輕輕一捋，花瓣就會(huì)掉落到手上，盡量不要摘下蒂頭 。
桂花糖
2.如果需要腌125g的瓶子，需要三份這么多的桂花 。
桂花糖
3.先將桂花用網(wǎng)篩過(guò)濾一遍，把雜質(zhì)都去掉 。
桂花糖
4.用手去掉桂花的蒂頭，只留花瓣 。然后用涼白開(kāi)沖洗幾遍，稍控干水份 。
5.準(zhǔn)備白砂糖，瓶子提前清洗烘干 。
6.一層桂花一層糖開(kāi)始鋪，鋪一層壓緊繼續(xù)鋪 。如此反復(fù)直至裝滿(mǎn)玻璃瓶 。
7.用勺壓緊，上面再用一厘米左右厚的白糖封口 。貯藏在冰箱中，可以存放很長(zhǎng)時(shí)間 。
桂花糖
好吃的特產(chǎn)，樣子也好看，非常不錯(cuò)，親朋好友非常喜歡，像果凍一樣，非常清甜，也非常地有絞勁很給力，很棒 。

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