以燙面為原料的美食有許多，主要以燙面餅、燙面蒸餃以及燙面面條為主 。
1、燙面餅 。做法：把燙面面團(tuán)分割成等大的面團(tuán)，揉勻，搟成薄皮；鍋燒熱后抹層薄油，攤?cè)朊骘灒环凑胬映山瘘S色即可 。
【面粉燙熟了還可以做什么】2、燙面蒸餃 。做法：將蔬菜、豬肉分別剁碎，肉泥放入盆內(nèi) ， 加入蔥姜末，醬油、精鹽、味精拌勻，再加入香油、菜餡(擠去水分)，拌勻成餡；將燙面團(tuán)搓成條，揪成50克4個(gè)的劑子，搟成薄皮，包入菜肉餡，將邊緣捏緊，成月牙形；放入蒸鍋內(nèi)，旺火蒸15分鐘即熟 。
3、燙面面條 。用力揉燙面面團(tuán)；揉好面團(tuán)后放至3~5分鐘；醒過(guò)的面團(tuán)取出搟成餅狀，用刀切成條狀即可 。

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