紅棗醋的制作方法
【紅棗醋的制作方法】用料:紅棗、白米醋 。
步驟:
1、將紅棗放進(jìn)干凈無水無油的瓶中;
2、往容器中注入白醋;
3、約九成滿即可,蓋上蓋子,于陰涼干燥處保存;
4、只需幾小時(shí),白醋就會(huì)變成粉紅色;
5、三天后的醋,已變成棗紅色,細(xì)看瓶中有少許沉淀物;
6、最快三天,不急的話等七天 , 便可開蓋將棗渣過濾掉;
7、細(xì)心的話再用兩層細(xì)紗布過濾下 , 醋汁會(huì)更清澈 。
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