【如何腌辣椒可以快吃的】用料：辣椒5個、蒜半個、姜半塊、鹽2勺、白糖2勺 。
腌辣椒的做法：
1、紅辣椒選擇中辣的，洗干凈，瀝干 。
2、辣椒切小塊 。
3、姜蒜切成末，然后跟辣椒片混合，放入鹽、糖 ， 攪拌均勻即可 。
4、裝入密封盒 ， 如果沒有密封盒，需要在盒子上套上保鮮膜然后放入冰箱，24小時后即可食用 。

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