莆田紅團(tuán)的做法如下：
【高分求莆田紅團(tuán)的詳細(xì)做法】1、準(zhǔn)備食材：糯米粉300克，蜜豆餡100克；
2、將一部分糯米粉倒入大碗中，加入適量溫水 ， 將糯米粉和成一個小面團(tuán)；
3、將小面團(tuán)放進(jìn)燒開的熱水的鍋中，煮2分鐘；
4、將煮過的面團(tuán)再與剩余的糯米粉和成面團(tuán)，用手揉到面團(tuán)表面光滑，放置一旁備用；
5、把面團(tuán)分成一個一個的小面團(tuán)，并用搟面杖搟成面皮狀，將蜜豆餡裹在里面，放在模子里定型；
6、將紅團(tuán)從模子中取出，放入蒸籠中，大火蒸20分鐘，即莆田紅團(tuán)制作完成 。

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