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接下來(lái)我們看看減肥代餐和各種常見的減肥補(bǔ)劑。
減肥代餐能減肥嗎(減肥吃代餐好不好)代餐被認(rèn)為能減肥，就是因?yàn)槭褂谜邥?huì)用它來(lái)替代一部分正常飲食。比如，我們每頓飯需要吃20克蛋白質(zhì)，如果靠正常吃飯，那么可能需要吃300千卡熱量的東西。代餐的意思是，你不是需要20克蛋白質(zhì)嗎？我滿足你，但是我用蛋白粉。這樣的話，你可能只需要攝入100千卡熱量，就能獲取20克蛋白質(zhì)了。等同于少攝入了熱量，就能減肥。
當(dāng)然，代餐里不會(huì)只提供蛋白質(zhì)，還會(huì)提供各種飲食營(yíng)養(yǎng)，設(shè)計(jì)上肯定應(yīng)該盡可能地代替正常飲食。但是，代餐能做到聲稱的“包含食物中的所有營(yíng)養(yǎng)”嗎？肯定做不到。人體不能合成，需要通過(guò)食物獲取的營(yíng)養(yǎng)，屬于必需營(yíng)養(yǎng)素，目前所知的大概有近50種（包括必需氨基酸），代餐就很難全面足量地提供。
另外飲食中還有一些其他營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)我們保持健康也非常重要。比如膳食纖維。膳食纖維我們覺得好像就是粗纖維，那吃點(diǎn)粗糧就可以了，其實(shí)膳食纖維種類非常多，根據(jù)其黏度和發(fā)酵性高低，各自都有不同的功能。比如改善血漿膽固醇水平，就需要黏度高的膳食纖維；改善大腸功能，又需要考慮發(fā)酵性。所以僅僅膳食纖維就很復(fù)雜。
我們只有通過(guò)多樣化的全面自然飲食，才可能滿足多種膳食纖維的獲取，并不是簡(jiǎn)單地通過(guò)代餐添加一些纖維素就可以替代的。
再說(shuō)膳食黃酮類物質(zhì)，目前已知的就有6000多種，代餐里面不可能全部都有。雖然說(shuō)這些東西不是必需營(yíng)養(yǎng)素，但對(duì)人體健康，尤其是對(duì)于預(yù)防慢性病，很可能還是非常有幫助的，缺了也不行。
另外有些代餐聲稱提供高蛋白營(yíng)養(yǎng)，可以不降低基礎(chǔ)代謝率。這不一定。因?yàn)闇p肥時(shí)期基礎(chǔ)代謝率降低，并不主要是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)缺乏，而主要是因?yàn)闊崃繑z入減少的緣故。熱量攝入減少到一定程度，基礎(chǔ)代謝率必然降低。代餐就是讓你降低食物熱量，所以，如果代餐吃得過(guò)火，每日熱量太低的話，仍然會(huì)降低基礎(chǔ)代謝率，這跟有多少蛋白質(zhì)沒(méi)關(guān)系。
所以代餐并不神秘，它就是讓你變著花樣地少吃。代餐，也沒(méi)有宣傳的那么健康，肯定遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上食物營(yíng)養(yǎng) 。但是，我也不是完全不建議吃代餐，代餐可以吃，就看怎么吃。短期內(nèi)，每天用代餐替代一頓飯，完全可以。當(dāng)然，前提是要吃合格的品牌產(chǎn)品。但是如果用代餐替代兩頓，甚至全天代餐（有這么吃的），那就不合適了，至少不適合長(zhǎng)期這么吃。
另外，代餐期間，熱量攝入量也必須控制，代餐才能起到作用。假如用代餐代替晚餐，晚餐少吃了300千卡，結(jié)果早餐和中餐吃的東西比以前還多，多吃了400千卡，那你不但不會(huì)瘦，可能還會(huì)胖。所以，代餐期間，吃飯也要適當(dāng)少吃。當(dāng)然，有些代餐添加了大量膳食纖維和蛋白質(zhì)，飽腹感比較強(qiáng)，本身就有助于讓我們少吃東西。
吃代餐還要考慮一個(gè)問(wèn)題，減肥減下來(lái)了怎么保持。代餐是可以來(lái)替代每日一部分飲食的，但它不能吃一輩子。恢復(fù)飲食后，熱量攝入量提高，體重又會(huì)回來(lái) 。所以，吃代餐，哪怕吃得對(duì)，也只是階段性有效。
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