糜子是一種什么東西像小米嗎
【糜子是一種什么東西像小米嗎】糜子是禾本科黍?qū)俚囊活惙N子形小的飼料作物和谷物 。又稱黃米,黍,夏小米 。有糯質(zhì)和非糯質(zhì)之別,糯質(zhì)黍多作以醇酒 , 非糯質(zhì)黍,稱為穄 , 以食用為主 。原產(chǎn)中國北方,是古代黃河流域重要的糧食作物之一 。照字典的解釋,是去了殼的黍子的果實,比小米稍大,顏色淡黃,煮熟后很黏 。黃米可用于煮粥、做糕、做米飯和釀酒 。糜子不像小米,糜子就是小米的一種 。
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