家常豆腐不要辣的做法
【家常豆腐不要辣的做法】材料:豆腐適量、胡蘿卜適量、青椒適量、黑木耳適量、茭白適量、淀粉適量、水適量、醬油適量、鹽適量、豆瓣醬適量 。
做法步驟:
1、將胡蘿卜、青椒、茭白切片,黑木耳洗凈備用 。
2、將豆腐切成片,并均勻粘上適量淀粉 。
3、取一鍋放適量油,油熱后放入豆腐,煎至金黃時(shí)撈出備用 。
4、再取一鍋放適量油,倒入切好的胡蘿卜、青椒、茭白、黑木耳和青椒翻炒 。然后加水、醬油、鹽、豆瓣醬,并放入煎好的豆腐,加蓋煮開 。
5、最后用淀粉勾芡,即可關(guān)火出鍋 。
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