文章插圖
一、人體缺鈣的的癥狀1、腰酸腿疼
如果身體缺鈣，就很容易腰酸腿疼，尤其是一些老年人，經(jīng)常會(huì)患上骨質(zhì)疏松癥，隨著年齡的不斷增長，身體對(duì)鈣的吸收能力會(huì)不斷下降，所以就會(huì)讓人體的骨骼變得脆弱、疏松 。
2、腿抽筋
如果身體缺乏鈣，那么就會(huì)影響到骨質(zhì)和筋骨的結(jié)構(gòu)，人們?cè)谧鲞\(yùn)動(dòng)的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)腿抽筋的情況，如果鈣元素缺乏的比較嚴(yán)重，那么即使是平常的走路或者是爬樓梯這些活動(dòng)，腿都會(huì)出現(xiàn)抽搐的情況 。
3、身姿不挺拔
現(xiàn)在駝背的人越來越多，除了因?yàn)樵缙诎l(fā)育不良，有許多是因?yàn)樽瞬粚?duì)，長期彎腰低頭造成 。但是也有的是因?yàn)樯眢w缺鈣造成的，缺鈣會(huì)導(dǎo)致身體的骨小梁變細(xì)、減少，骨骼也比較容易斷裂，時(shí)間長了椎骨會(huì)慢慢塌陷下去，使身材變得矮小，弓腰駝背 。
4、皮膚易衰老
人體中鈣元素能夠維持皮膚細(xì)胞膜的完整性，當(dāng)體液中鈣離子的濃度降低時(shí)，細(xì)胞膜會(huì)變得更加通透，皮膚和粘膜會(huì)更容易滲入水分，使皮膚發(fā)癢，肌膚的彈性也會(huì)漸漸降低，從而誘發(fā)過敏等炎癥 。所以如果發(fā)現(xiàn)自己的皮膚出現(xiàn)了問題，很可能是缺鈣引起的 。
二、人體缺鈣的解決方法1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收 。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品 。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源 。健康提示：夏季牛奶飲用也要需有選擇
2、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢 。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化 。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食 。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇 。友情提醒：容易對(duì)海制品過敏的人們要小心食用喲 。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高 。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品 。友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才能夠食用 。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜 。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制 。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營養(yǎng)豐富 。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮 。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯 。友情提醒：魚骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法 。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用 。
5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種 。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右 。友情提醒：這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克
6、補(bǔ)鈣藥物
如今市場(chǎng)上的補(bǔ)鈣藥物適合于依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人，甚至于工作緊張、壓力大、生活沒有規(guī)律的白領(lǐng)女性 。它的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單，并且容易控制補(bǔ)充量 。友情提醒：在服用時(shí)需要嚴(yán)格遵守醫(yī)囑，以免服用過量，反而對(duì)身體造成不良影響 。一些復(fù)合維生素和鈣質(zhì)補(bǔ)充劑，因維生素本身可以和鈣質(zhì)產(chǎn)生協(xié)同作用，相對(duì)于單純補(bǔ)鈣來說，服用后益處更大 。
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