可以吃的，只是不要過量食用，吃的多可能會引起不消化，給腸胃帶來負(fù)擔(dān) 。
炸蠶豆
主料：蠶豆100克 。
輔料：油適量、椒鹽適量 。
步驟
1、將干蠶豆用清水洗干凈 。
2、然后用溫水泡制二小時 。
3、將可以去除的外皮剝?nèi)?，也可以不剝皮，那就需要在外皮上劃一刀，以免炸制時爆開 。
【炸蠶豆等皮可以吃嗎】4、鍋中油溫達(dá)三成熱時將沒有外表水分的蠶豆放入 。

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