做法一：
主料：豬血200g豆腐200g
輔料：油、鹽、蔥、香葉、香水魚調(diào)料、生抽、醋、開水、姜、蒜
做法：
1、準(zhǔn)備好食材 。將豬血和豆腐切成塊狀，用竹簽串起來 。
2、鍋里倒入油，小火將蔥姜蒜和香葉炸香 。
3、加入香水魚調(diào)料，炒香 。
4、加入鹽 。加入生抽 。加入醋 。倒入適量開水 。
5、將豬血和豆腐串放入鍋中煮 。
6、第一面煮三分鐘后，再翻面煮另一面，同樣煮三分鐘 。
7、出鍋后，表面要淋上鍋中的湯汁才好吃 。
做法二：
材料：豬血200g豆腐200g
輔料：油、鹽、調(diào)料、生抽、醋、開水、姜蒜
做法：
1、將豬血和豆腐切成塊狀，用竹簽串起來 。
2、鍋里倒入油，小火將蔥姜蒜和香葉炸香 。
3、加入香水魚調(diào)料，炒香 。加入鹽 。加入生抽 。加入醋 。
4、倒入適量開水 。
5、將豬血和豆腐串放入鍋中煮 。
6、第一面煮三分鐘后，再翻面煮另一面，同樣煮三分鐘 。
7、出鍋后，表面要淋上鍋中的湯汁才好吃 。

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