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如何煮豬血介紹豬血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些( 二 )


 做法一:
主料:豬血200g豆腐200g
輔料:油、鹽、蔥、香葉、香水魚調(diào)料、生抽、醋、開水、姜、蒜
做法:
1、準(zhǔn)備好食材 。將豬血和豆腐切成塊狀,用竹簽串起來 。
2、鍋里倒入油,小火將蔥姜蒜和香葉炸香 。
3、加入香水魚調(diào)料,炒香 。
4、加入鹽 。加入生抽 。加入醋 。倒入適量開水 。
5、將豬血和豆腐串放入鍋中煮 。
6、第一面煮三分鐘后,再翻面煮另一面,同樣煮三分鐘 。
7、出鍋后,表面要淋上鍋中的湯汁才好吃 。
做法二:
材料:豬血200g豆腐200g
輔料:油、鹽、調(diào)料、生抽、醋、開水、姜蒜
做法:
1、將豬血和豆腐切成塊狀,用竹簽串起來 。
2、鍋里倒入油,小火將蔥姜蒜和香葉炸香 。
3、加入香水魚調(diào)料,炒香 。加入鹽 。加入生抽 。加入醋 。
4、倒入適量開水 。
5、將豬血和豆腐串放入鍋中煮 。
6、第一面煮三分鐘后,再翻面煮另一面,同樣煮三分鐘 。
7、出鍋后,表面要淋上鍋中的湯汁才好吃 。


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