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咳嗽吃什么飯菜比較好 哪些食療方可以治療風(fēng)寒咳嗽


咳嗽吃什么飯菜比較好 哪些食療方可以治療風(fēng)寒咳嗽

文章插圖
一、吃什么飯菜對治療咳嗽比較好
咳嗽吃什么飯菜比較好
1、大白菜
大白菜味甘、性微寒,水分多,富含較多鈣質(zhì)、粗纖維和維生素 ?!侗静菥V目》中說白菜能“通利腸胃,除胸中煩,解酒渴,消食下氣,治瘴氣,止熱氣嗽 。冬季尤佳,利大小便” 。治療感冒通常使用大白菜的根部 。
2、胡蘿卜
胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有促進(jìn)機體正常生長與繁殖、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能 。將胡蘿卜榨成汁,再滴上幾滴蜂蜜,如此甜爽的胡蘿卜汁,小孩子會非常喜歡 。
3、菠菜
菠菜里富含維生素A和維生素C,所以有利于預(yù)防感冒及支氣管炎等病患 。菠菜里包含大量膳食纖維,較軟滑,容易在腸壁的蠕動里順利排出,并且?guī)ё邚U物與細(xì)菌所產(chǎn)生的有毒物質(zhì)及膽固醇等 。提醒一點,新鮮菠菜洗凈后,最好先在開水里焯一下,撈出后再做菜 。
4、萵筍
萵筍中的碘含量高,對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育很有利 。萵筍葉的營養(yǎng)遠(yuǎn)高于萵筍莖,秋季易咳嗽的人多吃萵筍葉可平咳 。
5、洋蔥
洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,氣味辛辣,具有抗寒功效,能抵御流行感冒,且有較強的殺菌作用 。洋蔥的營養(yǎng)豐富,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化 。洋蔥能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而降低血壓,因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用 。
二、治療風(fēng)寒咳嗽的食療方有哪些呢
咳嗽患兒飲食應(yīng)該以清淡、清補為主,忌食肥膩、煎炸、生冷食品 。風(fēng)寒咳嗽宜食用溫肺化痰食品,如姜蛋湯、黃皮果、核桃等,忌食生冷瓜果,如香蕉、西瓜、白菜、蘿卜和冷飲品 。
1、姜蛋湯
作用:祛風(fēng)散寒止咳 。
材料:雞蛋1只,生姜2片 。
做法:生姜切細(xì)絲 。鐵鍋燒熱用少許食油將雞蛋煎至金黃色,加入姜絲,加適量開水,煮5-6分鐘,約煮成大半碗,以鹽調(diào)味,便可食用 。
2、胡椒茨實煲豬肚湯
作用:溫肺化痰,健脾暖胃 。
材料:胡椒粒20-30粒,茨實50克,豬肚1個(約500克) 。
做法:豬肚洗凈,飛水去肉腥味,將胡椒粒原粒放入豬肚內(nèi),然后將豬肚、茨實同放入鍋內(nèi),加適量清水,武火煮滾,轉(zhuǎn)文火煲2小時,以鹽調(diào)味,便可使用 。小兒適量飲湯吃豬肚,不吃胡椒粒 。
3、法夏蘋果湯
作用:溫肺潤肺,化痰止咳 。
材料:法夏12克,蘋果1個 。
做法:蘋果去皮,取芯,切片,法夏浸泡20分鐘 。上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲50分鐘,煎成大半碗,便可飲用或代茶喝 。
三、人為什么會經(jīng)??人阅?br /> 咳嗽并非疾病,而是一種癥狀 。呼吸系統(tǒng)疾病的主要癥狀之一就是咳嗽,如咳嗽無痰或痰量很少為干咳,常見于急性咽喉炎、支氣管炎的初期;急性驟然發(fā)生的咳嗽,多見于支氣管內(nèi)異物;長期慢性咳嗽,多見于慢性支氣管炎、肺結(jié)核等 。
1、呼吸道疾?。寒?dāng)鼻咽部至小支氣管整個呼吸道粘膜受到刺激時候,均可引起咳嗽 。當(dāng)肺泡內(nèi)有分泌物、滲出物、漏出物進(jìn)入小支氣管即可引起咳嗽,或某些化學(xué)刺激分布于肺的C纖維末梢也可引起咳嗽 。如咽喉炎、喉結(jié)核、喉癌等均可引起干咳,氣管炎、支氣管炎、支氣管擴張、支氣管哮喘、支氣管內(nèi)膜結(jié)核及各種物理(包括異物)、化學(xué)、過敏因素對氣管、支氣管的刺激以及肺部細(xì)菌、結(jié)核菌、真菌、病毒、支原體或寄生蟲感染以及肺部腫瘤均可引起咳嗽 。而呼吸道感染時引起咳嗽、咳痰最常見的原因 。


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