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人體需要通過平衡酸堿度來達(dá)到舒適的感受 ， 攝入過多的酸性或堿性食物都會(huì)導(dǎo)致身體酸堿的不平衡 ， 甚至出現(xiàn)酸中毒、堿中毒的疾病表現(xiàn) 。所以 ， 我們?cè)陲嬍成弦⒁馑釅A平衡 ， 人體偏酸性的體質(zhì)又要求我們多吃堿性食物來中和體內(nèi)的酸性 。那么哪些食物是堿性的呢？
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下面我們來一起了解下：
肉類、淀粉類是人體內(nèi)酸性食物攝入的主要類別 ， 我們要攝入堿性食物達(dá)到中和效果 ， 幫助人體的吸收和消化 。堿性蔬菜的種類：佛手瓜、西葫蘆、番茄、冬瓜、黃瓜、絲瓜、辣椒、胡椒、大蒜等；堿性水果的種類：甘蔗、香蕉、哈密瓜、甜瓜(香瓜)、西瓜、獼猴桃、橙子、柑子、芒果、梨子、蘋果、石榴、橘子、木瓜、葡萄、荔枝、龍眼(桂圓)、檸檬等 。
多吃堿性食物可以防止疲勞 。夏季經(jīng)常運(yùn)動(dòng)和健身 ， 對(duì)體力的消耗變大 ， 對(duì)飲食的需求變多 ， 不同的運(yùn)動(dòng)對(duì)飲食的需求也不同 ， 運(yùn)動(dòng)之后多吃一些堿性的食物 ， 有助于體力的恢復(fù) ， 緩解運(yùn)動(dòng)后出現(xiàn)的疲勞感 。運(yùn)動(dòng)前一小時(shí)進(jìn)食 ， 可以避免因過度的體力消耗導(dǎo)致的消化功能紊亂 。多吃易消化的食物 ， 避免食用油炸食品等難消化的食物 。運(yùn)動(dòng)過后體內(nèi)的血糖下降 ， 人體出現(xiàn)血糖下降后的反應(yīng) ， 不如頭暈、精神不濟(jì)等 ， 尤其是女性 ， 血糖下降后出現(xiàn)的反應(yīng)更加明顯 。因此 ， 在訓(xùn)練后補(bǔ)充一些蜂蜜的效果最好 ， 可以迅速幫助人體回復(fù)體能 。蜂蜜是堿性食物 ， 還是天然的堿性營養(yǎng)品 ， 非常有利于人體吸收 。
堿性食物被認(rèn)為具有美容的作用 ， 這些食物普遍含有大量粗纖維 ， 可以促進(jìn)消化 ， 加速人體新陳代謝 ， 加快營養(yǎng)的吸收 ， 幫助身體進(jìn)行廢物的排出 。保持一個(gè)微堿性的人體狀態(tài) ， 可以使人的精力更加充沛 ， 免疫系統(tǒng)的能力增強(qiáng) ， 智力發(fā)育得更加良好 。

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