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一、5款滋補(bǔ)菜滋陰又防燥
　1、菊花紫薯鳳尾蝦
口感：爽脆清甜，紫薯和蝦的混合口感，更是別具風(fēng)味功效。富含硒元素和花青素的紫薯，本身就是養(yǎng)生人士所推崇的健康食材，可口的紫薯茸釀上鮮美的九節(jié)蝦，烹炸后外形玲瓏俊俏，惹人喜愛，常吃能抗癌，滋陰養(yǎng)腎。
原料：紫薯、九節(jié)蝦、奶絲。
做法：
1)把紫薯烤熟，取紫薯泥打成薯茸;
2)把九節(jié)蝦飛水去頭去殼，留尾部;
3)取適量紫薯茸搓成錘形，釀九節(jié)蝦留尾部，上奶絲;
4)放于五成油溫浸炸，熟透即可。
2、野生菌海皇金瓜盅
口感：南瓜的清香很受歡迎，添加了海鮮和菌，甘軟可人。
功效：山珍海味共冶一爐，口味濃而不濁，有解毒、降血糖之功效。
原料：美國(guó)小南瓜、老人頭菌、牛肝菌、雞樅菌、云耳、鮮鮑魚、澳帶。
做法：
1)將金瓜1/3處切開放好，蒸熟待用;
2)把鮮鮑魚和澳帶煎香待用;
3)將野生菌落鍋炒香，下鮑汁、蠔油、鮮鮑、澳帶，燜熟起鍋;
4)把烹調(diào)好的食材放于金瓜盅內(nèi)，淋上鮑汁即可。
3、汽鍋松茸蟲草花燉土雞
口感：清香鮮美，松茸蟲草花的清新遮蓋了雞肉的腥，卻帶出了甜美。
功效：滋陰強(qiáng)體，增強(qiáng)抵抗力。
原料：松茸菌、蟲草花、枸杞子、火腿、土雞。
做法：
1)將土雞飛水
2)將所有原料放于汽鍋盅內(nèi);
3)把氣鍋疊起六層再加蓋，放在蒸爐上，猛火蒸4小時(shí)即可。
4、蟲草花濃湯浸多寶魚
口感：多寶魚口感滑嫩，配以蟲草花及濃雞湯烹煮食之，湯醇味正，絕配至極。
功效：多寶魚蛋白質(zhì)含量高而脂肪含量低并富含膠原蛋白，經(jīng)常食用可使肌膚保持年輕緊致，是一道絕佳的美容養(yǎng)顏菜。
原料：蟲草花、云南小瓜、鮮淮山、濃雞湯、多寶魚、枸杞子。
做法：
1)將多寶魚膛凈起肉，切成魚球，用生粉、蛋白、精鹽腌制;
2)將云南小瓜、鮮淮山切成粗條形狀備用;
3)蟲草花、鮮淮山、云南小瓜放入濃雞湯中滾熟，最后落多寶魚球，浸于湯中片刻，撒上枸杞子即可。
5、南國(guó)椰香五谷飯
口感：富含濃郁的南國(guó)風(fēng)味，椰香四溢，米飯軟硬適中。
功效：五谷雜糧能為身體提供豐富的B族維生素和膳食纖維，幫助清除體內(nèi)代謝廢物，讓腸胃更加通暢。
原料：椰皇、泰國(guó)香米、紫米、紫薯、玉米、紅豆、蔬菜粒、雞蛋。
做法：
1)將泰國(guó)香米、紫米、紅豆下水蒸熟;
2)紫薯切成小粒待用，椰皇鋸開蓋待用;
3)將雞蛋和五谷炒香，下味料;
4)將炒好的米飯裝入椰皇內(nèi)，放入烤爐烤大約5分鐘即可。
二、8類食物滋陰補(bǔ)氣
1、牛奶
牛奶的營(yíng)養(yǎng)豐富就已經(jīng)得到了科學(xué)的驗(yàn)證了，其對(duì)身體的滋陰作用也得到較多的推崇，牛奶可以潤(rùn)肌止渴、潤(rùn)大腸、滋潤(rùn)五臟、滋潤(rùn)補(bǔ)液等等，另外牛奶對(duì)于失眠多夢(mèng)、神疲乏力等陰虛癥狀均有一定的療效。
每天飲用一杯牛奶即可達(dá)到滋陰、補(bǔ)充鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)的作用。對(duì)于失眠的話，可以在晚上臨睡前喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ?，有助于睡眠質(zhì)量的提高。
2、豬皮
豬皮中含有非常豐富的膠原蛋白，對(duì)于肌膚的滋養(yǎng)非常有效。清代醫(yī)學(xué)家王孟英說(shuō)：“豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤(rùn)肌膚，止消渴 ?！贝呵锛竟?jié)的時(shí)候可以多食用。
3、甲魚
甲魚滋陰涼血，滋肝補(bǔ)腎之陰，清虛勞之熱，對(duì)于久病耗津、勞神傷液、老年陰虧等導(dǎo)致的陰虛火旺均有一定的療效。

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