螺螄粉湯料13種香料
香料:茴香、母丁香、公丁香、畢波、白寇、八角、良姜、香茅草、當歸、黨參、香草、香砂、沙姜 。
食材用料:螺螄粉專用粉1包;
螺螄粉的做法:
1、鍋里適當水燒開 , (熱水也行)放入螺螄粉煮熟(不要太軟)撈出備用;
2、把味料包和香辣紅油包放入鍋中煮化(水是用剛剛煮粉的水 , 個人覺的湯更好);
3、煮好的湯直接倒入碗中;
【螺螄粉湯料13種香料】4、把所有材料倒入碗中(可以根據(jù)自己口味加減) 。
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