介紹一種肉餡尖椒的做法 。
尖椒一切為二 。
將調(diào)好的肉餡賽入尖椒，尖椒開口處沾點(diǎn)淀粉 。
油溫五成熱放入尖椒炸 。
炸至尖椒起皮變色撈出控油 。
鍋中起油，放入蔥蒜爆香 ， 放入生抽 。
加一勺水 ， 放入尖椒 。
加入鹽和雞精 。
【如何做肉餡尖椒】鍋開后加入淀粉勾芡，大火收汁即可 。

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