【土豆絲熱量高嗎】土豆絲的熱量并不是特別高 。每100克土豆絲中只含有120大卡左右的熱量，主要是用新鮮的土豆切成的絲 ， 里面含有非常豐富的鉀離子，攝入人體之后可以有效的降低血壓，加速身體內(nèi)廢物的排出 ， 有一定的促進(jìn)腸道蠕動的作用 。而且土豆絲中的維生素c也比較豐富，能夠保護(hù)腦細(xì)胞、能夠營養(yǎng)神經(jīng)，有一定的預(yù)防老年癡呆的功效 。但是因為土豆中的淀粉含量比較高，吃多之后容易引發(fā)肥胖，所以不建議吃得太多 。

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