(2)放進開水鍋里焯水,多煮幾分鐘,徹底煮軟,也去掉苦味 。撈出來,過下涼水,再沖洗干凈 。
(3)木耳要現(xiàn)泡現(xiàn)吃,木耳要吃泡完不吃的話,容易滋生細菌,尤其是夏天,弄不好會中毒 。
(4)肉片要先放調(diào)料腌制入味,放點蛋清和淀粉,可以讓肉片吃起來滑嫩 。
(5)黃瓜稍微炒一下就可以,時間久了會失去清香的味道,出鍋的時候淋入一點鍋邊醋,可以增香提鮮,讓這道菜有點酸酸的味道,特好吃 。
以上內(nèi)容是我和大家分享的“滑溜三鮮”的做法,希望對大家有所幫助 今天就和大家分享到這兒 。歡迎大家關注“小貓愛廚房”進行保留,我會每天都會為您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意見或建議都可以在下方評論和我互動,小貓萬分感謝,如果您喜歡小貓的分享,就轉發(fā)+收藏+點贊支持一下吧!您的每一個贊,都是小貓繼續(xù)努力的動力!感謝支持,感恩陪伴!我們明天再見!
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