做法：
1、川芎、魚頭洗凈 ， 蔥白洗凈 ， 切段備用;
2、鍋下油燒熱 ， 放魚頭 ， 稍微煎一下 ， 倒入適量清水 ， 放川芎;
3、大火燒開 ， 小火慢煲90分鐘 ， 放蔥白 ， 再次煮沸后加鹽調(diào)味即可 。
食療功效：中醫(yī)認(rèn)為 ， 川芎性味辛、溫 ， 歸膽、肝、心包經(jīng) ， 具有活血行氣、祛風(fēng)止痛的作用 。

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