怎樣炸花生米要用多少油
炸花生米的油適量即可 , 做法如下:
1、鍋洗干凈擦干水分,倒入少許油;
2、倒入花生米;
3、不停的來加攪拌花生米;
【怎樣炸花生米要用多少油】4、待花生米變成深色后關(guān)火;
5、裝入盤內(nèi)散上鹽即可 。
關(guān)鍵:
1、油倒入鍋內(nèi)后馬上倒花生米 , 不能讓油加熱后再倒 , 這樣才會受熱均勻并且不糊;
2、倒入花生米后就要不停的攪拌,以免只受熱一面;
3、待顏色變深后就可關(guān)火,無需等待時間 , 否則會糊 。
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