【怎樣燉兔子肉好吃又營養(yǎng)】燉兔肉的做法：
主料：兔肉1000克；
調(diào)料：醬油100克，大蔥50克，姜30克，大蒜50克，八角10克，植物油40克，甜面醬50克，料酒25克；
將兔肉洗凈，切成4厘米見方的塊 ， 用開水焯過，備用；鍋內(nèi)加油，用八角爆鍋，下蔥段、姜片、蒜瓣，下面醬 ， 把面醬炒熟；烹入料酒，加醬油，把兔肉下鍋，加湯用旺火燒開；改小火燉，出鍋即成 。

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