【做酸奶的比例】原料：純牛奶500毫升、原味酸奶125毫升 。
工具：電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐(也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快 ， 而且加熱溫度好掌握) 。
做法：
1、將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒 。
2、將杯子取出倒入牛奶(七分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒)，將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為宜 。
3、在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋 。
4、將電

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