炸小黃魚多長(zhǎng)時(shí)間為好
【炸小黃魚多長(zhǎng)時(shí)間為好】炸小黃魚三分鐘左右即可 。
炸小黃魚的做法:
食材:小黃魚2斤、淀粉適量、白面適量、鹽適量、料酒適量、酵母適量、小蘇打適量 。
步驟:
1、黃魚洗凈后,用鹽、姜片和料酒腌制2小時(shí)后控干;
2、將淀粉、面、酵母和小蘇打放入盆中調(diào)勻,將魚沾糊;
3、將鍋內(nèi)倒入油,油熱后用中火炸小黃魚;
4、炸小黃魚三分鐘左右,炸至兩面金黃 , 撈出控油;
5、等小黃魚涼后裝盤,即完成炸小黃魚的制作 。
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