1、飲食文化：涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運用與創(chuàng)新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關系等，深厚廣博；
2、文化遺產：概念上分為有形文化遺產、無形文化遺產 。包括物質文化遺產和非物質文化遺產 。物質文化遺產是具有歷史、藝術和科學價值的文物；非物質文化遺產是指各種以非物質形態(tài)存在的與群眾生活密切相關、世代相承的傳統(tǒng)文化表現形式；
【家鄉(xiāng)文化竟包括哪些文化】3、土特產文化：指某地特有的或特別著名的產品 。廣義的土特產 ， 不僅包含著農林特產，而且也將礦物產品、紡織品、工藝品等包括進去，一般而言，土特產是指來源于特定區(qū)域、品質優(yōu)異的農林產品或加工產品，土特產可以是直接采收的原料，也可以經特殊工藝加工的制品，無論是原料還是制品，其品質與同類產品相比，應該是特優(yōu)的或有特色的 。

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