1、將阿膠和棗剪斷放入鍋中 ， 加入即墨老黃酒泡制24小時 。將打冰糖粉倒入鍋中攪拌，大火熬沸后轉(zhuǎn)小火熬煮 。
【家庭自制阿膠糕的做法】2、在電磁爐中放入核桃，枸杞，杏仁等攪拌均勻，分兩次放入黑芝麻裝盤 。晾干，趁熱將阿膠糕壓平，覆膜靜置三天三夜后即可 。

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